Aiguiser un couteau au fusil (affuter les couteaux)

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	Aiguiser un couteau au fusil En négligeant de se couper net les phalanges. Un fusil plat de bonne marque (ici un Fisher/Sabatier Diamant)
Les techniques sont nombreuses. De la manière barbaresque, où le fil de la lame cogne et entame le fusil, au moyen très académique qui voudrait que la lame parte du haut vers le bas, et d'autres encore. Ici je vous montre la technique que j'ai adapté par soucis de sécurité et d'efficacité conjuguées.




1. Veiller à placer la garde de cette façon afin de protéger la main.		2. Le droitier placera la lame dans un angle de 10% environ par rapport au fusil	3. et on remopnte en poussant la lame vers le haut tout en exerçant une force vers le fusil.

4. On attenit le haut de la la lame. Un droitier repassera plusieurs fois sur ce côté (le côté dropit)		5. et rectifiera le fil (qui sera fatalement penché vers la gauche	6. En moyenne je donne quatre à cinq coups de fusil à droite pour deux à gauche. En,suite je juge au toucher, au son et à la manière dont glisse la lame sur le fusil.

7. Tant qu'il y a de l'accroche, le fil n'est pas terminé. Il faut continuer.		8. Pour des raisons techniques et principalement lorsqu'il s'agit de couteaux particulièrement encombrants (longs comme le tranchelard) ou lourds( comme l'éminceur Chef) on aiguise la pointe à la fin.	9. on s'appliquera à aiguiser la pointe à part et harmoniser la régularité du fil.



Afin d'éviter de nombreuses coupures, j'ai appris à aiguiser mes couteaux "à l'envers": Je place mon couteau près de la garde du fusil et je remonte. Dire qu'il y a une façon convenable d'aiguiser un couteau reléve de l'idiotie. Le tout est de savoir équilibrer le fil. Il s'agira d'expérience et d'entrainement et chacun adaptera sa méthode à sa propre tenue de couteau. On écoute "Hey you" repris dans "Back against The Wal" avec notamment Billy Sherwood. Du Bonheur !

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