1. Accueil>
  2. Culture>
  3. La cuisine fait son cinéma>
  4. Les documentaires sur la cuisine

Super Size Me

Réalisé par Morgan Spurlock.

Super Size Me
Super Size Me

Documentaire - 98 mn
Sorti en France le 30/06/2004
Nomination aux Oscar 2005 - Prix du meilleur réalisateur dans la catégorie documentaire du festival de Sundance en janvier 2004.
Prix du meilleur scénario de documentaire de l'Association des scénaristes américains en février 2005.

Synopsis

Super size me est un film documentaire américain que l’on peut classer dans la série des « What’s a wonderful world » au même Titre que Fast Food Nation et Food Inc. Dans la lignée des documentaires de Michael Moore.

Le Titre que l’on pourrait traduire par « grossissez moi » est surtout une allusion au menu géant Super Size de McDonald's.

Aux Etats-Unis les chaînes de restauration rapide sont souvent montrées du doigt. Il faut préciser qu’aux US le surpoids touche plus d’un tiers des enfants et prés de 2 adultes sur trois. De nombreux procès ont été intentés par les clients de ses enseignes devenus obèses mais tous ont été perdus faute de preuves irréfutables. C’est donc à la suite d’un de ces fameux procès perdus que le journaliste se lance un défi qui vise à montrer l’impact de ce type d’alimentation sur la santé.

Après avoir mené son enquête et interrogé de nombreux spécialistes de l’alimentation, des professeurs de sport ainsi que des publicitaires, il décide d’aller plus loin et de suivre lui-même un régime alimentaire composé à 100 % de Mc Do sous la surveillance de plusieurs médecins et d’une nutritionniste. Après avoir réalisé un bilan de santé complet il commence son régime fast food sur une période définie de 1 mois en respectant les directives suivantes :

  1. Manger matin, midi et soir chez McDonald's
  2. Essayer chaque plat proposé au moins une fois
  3. Choisir systématiquement, si on le lui propose, le menu "Super Size" soit un hamburger (taille maximale) accompagné de 250 g de frites + 1 litre de soda
  4. Ne pas se dépenser physiquement au-delà de la moyenne américaine qui est de 5 000 pas par jour

Si son enthousiasme est visible les premiers jours sa bonne humeur va très rapidement faire place à l’inquiétude au fur et à mesure de sa prise de poids (13 kilos au total) et de ses analyses sanguines. Son taux de cholestérol grimpe en flèche et son foie se détériore. Les médecins lui demanderont à plusieurs reprises d’arrêter son « expérience » au vu de son état de santé mais il mènera l’enquête à son terme.

Ce voyage au pays de la malbouffe risque de donner la nausée aux plus aguerris d’entre vous.

A Savoir : 6 semaines après la sortie du film (fin 2004) McDonald's supprimait de la vente le menu Super Size.

Bande annonce

Un article ajouté le 29/02/16  - Mis à jour le 15/11/23 .

Voir aussi

L'aile ou la cuisse
L'aile ou la cuisse

Comédie de Claude Zidi.

Fast Food Nation
Fast Food Nation

Fiction documentaire américain réalisé par Richard Linklater

Ailerons de poulet rôtis aux herbes
Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Assiette de Fish and chips
Assiette de Fish and chips

Filets de cabillaud frits : la street food à l'anglaise.

Aubergines frites aux épices
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Salade Caesar
Salade Caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Frites et chips de patate douce
Frites et chips de patate douce

Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0