Sommaire littérature

BARBERY Muriel

Une gourmandise
Prix du Meilleur Livre de Littérature Gourmande
Editions Folio

C'est le plus grand critique culinaire du monde , le Pape de la gestronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain,il va mourir. Il le sait et il n'en a cure: aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli.

Alors, il se souvient. Silencieusement , parfois frénétiquement, il vogue au grè des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances , fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools...Il se souvient- et il ne trouve pas. Pas encore.

 

Petite biographie