Les OGM
Martine Parésys
Éditions Le Cavalier Bleu - Collection Idées reçues
Auteurs :
Martine Parésys est Docteur en amélioration des plantes et également journaliste scientifique. Elle collabore à plusieurs revues dont Sciences et Vie Junior.
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Synopsis et extraits :
«Un OGM est une transgression par
l'homme de la barrière des espèces» «La
transgenèse réduit la biodiversité» «Les
OGM aideront à régler les problèmes de malnutrition»
«Les producteurs d'OGM brevettent le vivant» «Avec
la mondialisation, les OGM vont se généraliser»
... autant d'idées reçues que l'auteur prend pour
point de départ en apportant un éclairage distancié
et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir.
Extrait :
Ogm est un sigle qui déclenche les passions, que ce soit
celle des détracteurs des Odieuses Graines du Mal ou celle
des défenseurs acharnés des Obtentions Géniales
et Miraculeuses. Personne n'y est indifférent. Pourtant,
ne croyez pas trouver ici de plaidoyer pour ou contre les organismes
génétiquement modifiés en général.
Ce serait une tromperie sur la marchandise. Rien de commun en effet
entre un colza tolérant à un herbicide total, un riz
dont on a inhibé la production d'un composé allergénique
et un micro-organisme synthétisant une hormone humaine. Les
OGM potentiels sont si divers que le bon et le mauvais s'y côtoient
forcément.
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Notre avis :
L'auteure collabore au magazine Sciences et Vie Junior et l'on
comprend pourquoi en lisant ce livre sur les OGM. Les explications
sont claires et conviennent parfaitement à une première
approche du problème.
Vous pouvez compléter ces informations en consultant les sites ci-dessous :
CRIIGEN - Comité de Recherche et d'Information Indépendantes
sur le Génie Génétique
AFSSA - Agence
Française de Sécurité Sanitaire des Aliments
Ministère
de l'agriculture
GNIS - Groupement
National Interprofessionnel des semences et des plants
Inf'OGM - Veille
citoyenne sur les OGM
Greenpeace
INRA - Institut
National de Recherche Agronomique
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OGM
Voir aussi :
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