Les Smartbooks des éditions Hachette
27 mars 2012 par Sabine Simon · 2 Commentaires
Les Smartbooks de chez Hachette : 4 minis guides sur le monde du vin.
Pour peu que l’on s’intéresse, même de loin au monde du vin, on connait l’incontournable guide Hachette des vins, best seller des guides d’achat. Voici aujourd’hui les derniers nés de la gamme, j’ai nommé les minis guides ou smartbooks de chez Hachette.
Cette nouvelle collection, sortie le 14 mars 2012, se compose de quatre petits livrets (75 x 140 mm) :
1. Le carnet de dégustation
2. Dictionnaire des vins de France
3. Accords mets et vins
4. 365 vins à moins de 20 € sélection 2012
A 3,99 € pièce, ces petits livrets vous suivront partout au cours de vos achats ou de vos dégustations mais prenons le temps de les feuilleter ensemble.
C’est encore Ladurée à la porte… tu lui donnes quelque chose ?
10 décembre 2011 par Bertrand Simon · 4 Commentaires
La box "Joue à la Princesse" un joli cadeau pour Noël
Vincent Lemains et Michel Lerouet, respectivement chef pâtissier et chef des cuisines de Ladurée, nous dévoilent tous les secrets de l’art de recevoir de leur prestigieuse maison. Du petit déjeuner au dîner de gala en passant par le pique-nique chic, le déjeuner de famille, le dîner en amoureux… Toutes les occasions de se réunir en 10 petits livrets où sont proposés menus et conseils d’art de la table. En prime, un carnet d’adresses L’Art de recevoir signé Ladurée. »
Tout est dit.
Pourtant, en feuilletant ce coffret dense, j’ai encore été victime d’empathie aggravée. Me demandant avec distraction si ma vie m’offrirait les moments opportuns pour réaliser ces recettes et surtout dans les circonstances de chaque opuscule…
Paris dans votre assiette : Recettes capitales !
29 novembre 2011 par Bertrand Simon · 4 Commentaires
De Anne Martinetti aux éditions du Chêne
Je ne connais pas l’auteure et ne profite pas de pots de vins des éditions du Chêne, mais j’ai retrouvé un livre que j’ai reçu ici il y a quelques mois et que j’avais zappé par surcroît de travail, je crois… et ce soir au son de Saucerful of Secrets (à Pompei de devinez qui) je feuillette au chaud, en pensant à quelques cuisiniers parisiens et un particulièrement qui bossent dur et frais. La cuisine de bistrot traditionnelle parisienne trouve aussi, dans ce livre un hommage simple et klass.
Ce livre ma foi fort bien illustré nous fait visiter le Paris des bistrots, des réceptions et grands dîners, des guinguettes et bords de Seine et des bonnes tables au travers de recettes typiques.
Petits gâteaux de Frédéric Anton & Christelle Brua
22 novembre 2011 par Bertrand Simon · 4 Commentaires
Petits gâteaux de Frédéric Anton et Christelle Brua aux éditions du Chêne.
Je suis un petit curieux et j’aime toujours apprendre… et mon attention s’est portée cette semaine sur le nouveau livre publié aux éditions du Chêne : « Petits gâteaux » signé à deux mains par Frédéric Anton et sa Cheffe pâtissière Christelle Brua.
Un énième livre me direz vous… certes, mais regardons plus loin que notre nez !
Bien sûr le Chef Anton avant d’être connu pour ses prestations médiatiques (Masterchef pour ceux qui viendraient d’être libérés des camps de rééducation bolchéviques) est bien un Chef étoilé, meilleur ouvrier de France, alors fatalement ça se regarde.
Du net à l’assiette
13 novembre 2011 par Sabine Simon · 1 Commentaire
De Alexandra Bertrand aux éditions BookLight
Du Net à l’assiette de Alexandra Bertrand aux éditions BookLight.
Une belle brochette de passionnées de cuisine, comme on aime : Requia Badr, Audrey Bourdin, Cathy Ciel, Stéphanie Davalo, Anne Demay, Joëlle Dubois, Emmanuelle Evrard, Stéphanie F, Bérangère lgou-Lloret dite Bergeou, Ktycat, Anne Lataillade, Nathalie Merceron, Emeline Ogier, Nadia Paprikas, et elles ne m’en voudront pas de globaliser ici leurs adresses de blogs puisqu’elles font trés bien leur auto-promos elles mêmes !
Elles bloguent à mort, certaines depuis longtemps et fréquentent pour certaines notre site et aiment aussi notre page Face de bouc, et elles publient un petit livre pas inintéressant…
