Le Scrabble du Chef et autres améliorations
8 février 2010 par Laurent Bazet · Laisser un commentaire
Ci-dessus, le vieux lexique. On le conserve pour le Musée du Chef Simon !
La cardinalisation c’est ?
a – Une étape nécessaire pour accéder à un poste à responsabilité chez Vatikan SA.
b – L’art de couper en quatre le cheveu sur la tête à Mathieu.
c РUn changement de couleur de certains crustac̩s lors de la cuisson.
Si vous n’avez pas répondu c à cette question, ou que vous ne savez pas ce que abricoter, singer ou vanner signifient,  alors vous tirerez certainement le plus grand profit de la refonte de notre lexique culinaire. Plus de 200 termes, appellations ou expressions y sont définis pour votre plus grand plaisir !
A voir ou revoir également, 2 rubriques fraichement repeintes : le cinéma et la cuisine ainsi que les herbes et épices. Les 2 bénéficient de sommaires plus clairs qui rendront les informations mises à votre disposition plus agréables à découvrir. En plus, pour le cinéma, la plupart des fiches présentent désormais la bande annonce du film ! Manque que l’odorama pour vous enivrer des senteurs des herbes et épices : à vous de jouer en ouvrant vos placards !
Merci qui ? Merci Chef !
Cr̩dit photo : Valery Seleznev РFotolia.com
Laurent se sent bien avec une bonne huile d’olive en réserve, un couteau de chef à portée de main, une Côte Rôtie prête à déguster, une ratatouille dans la cocotte en fonte et un départ imminent pour New York.
