République et Malbouffe
26 janvier 2012 par Bertrand Simon · 4 Commentaires
Citoyens, levez-vous pour vous mettre à table !
J’en avais parlé lorsque j’avais accompagné Xavier Denamur lors de la présentation du film en avant première République de la Malbouffe. Un parterre de journalistes, politiques, restaurateurs, et épicuriens étaient venus assister à cette conférence atypique.
Xavier ne flanche pas, et c’est grâce à la baisse de la TVA qu’il a financé entièrement ce film. Il décompose les mécanismes de cet arrangement politicien sur la baisse de la TVA mal ficelée et démontre chiffres à l’appui le coût reel supporté par l’état (l’état c’est nous) mais pas seulement.
On y apprend aussi avec quelle ignorance ou complaisance l’état se contrefiche de la qualité de notre alimentation, même si des programmes sanitaires sont soi disant au centre des préoccupations.
République de la Malbouffe au Sénat. Chef Simon was Here.
7 octobre 2011 par Bertrand Simon · 12 Commentaires
Xavier Denamur (à gauche) et le sénateur Martial Bourquin
LA REPUBLIQUE DE LA MALBOUFFE
Un film de Jacques Goldstein sur une idée originale de Xavier Denamur.
Ce film sera offert en avant première aux lecteurs papier de Rue 89 et sera présenté en salle avec débats. Il est entièrement financé par la baisse de la TVA voulue par Nicolas Sarkozy.
Présenté en avant-première au sénat le 4 octobre 2011.
J’y étais pour écouter les élus mais aussi les acteurs de la profession invités pour l’occasion : journalistes, chefs, formateurs, cuisiniers, producteurs, associatifs, bref un parterre éclectique de personnes concernées, mais aussi pour faire entendre ma voix. Il faut dire que passer une journée avec Xavier Denamur, ça vous galvanise !
Loin d’être racoleur, ce film présente en toile de fond l’histoire de la baisse de la TVA dans la restauration ainsi que le faux vrai calcul des bénéfices engendrés par la mesure et le combat pour établir la vérité.
