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  Ouverture d'une boite de conserve

Ouvrir une boite de conserve


 Pas aussi inutile que vous le pensez

 

 
Affligeant l'état des ouvre boîtes tant professionnels que domestiques. J'ai voulu montrer au moins les mesures d'hygiène minimum, bien que cela semble stupide pour nombreux et tellement évident pour le quidam lambda.


   
 
 

Progression

     
 
 1. Commencez par passer ldessus de la boite sous l'eau du robinet et essuyer le couvercle de la boîte avec un papier jetable
 
 2. Engager votre outil ouvre boîte (ça vous devez en être capable)
 
 3. Remarquez que j'ai aussi enlevé le papier (qui est un attrappe microbes)
         
 
 4. Nettoyer l'ouvre boîte après chaque usage.
 
 
 
 
           
 
 
 
 
 
 
           
 
 
 
 
 
 
   
 

Pour conclure

Bien sûr on trouvera que ces conseils sont inutiles et que ces réflexes font partie du bien commun, mais regardez seulement l'ouvre boîte de votre voisin (pas le votre, il est sans doute impeccable), il n'empêche que j'ai toujours remarqué cette négligence affligeante qui peut être à l'origine de graves intoxications. Prenez aussi le temps de regarder attentivement le dessus de vos boites de conserve... boites qui viennent des rayons de votre hyper stockées précédemment dans la réserve et encore avant sur des quais de chargement à l'extérieur et encore avant dans des camions etc etc etc



   
 

Voir aussi

Outils de contrôles HACCP
Les lames gélosées
Les boites contact
Nos liens favoris "hygiène"
A lire : les auto-contrôle ou la fin de la méthode Coué



   

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