| 
L'idéal est d'attendre quelques heures avant
la mise en cuisson et au bain marie. La pâte ramollit et la
cuisson est uniforme.
Evidemment les plaques de lasagne fraîches
ont toute ma préférence autant pour le gout que pour
le côté pratique. Il est beaucoup plus laborieux de
farcir des cannelloni à la poche à douille. Si vous
ne possedez ni poche à douille ni laminoir vous pouvez utiliser
des plaques de lasagnes sèches.
Il n'y a pas encore d'accord met et musiques conseillés mais n'hésitez pas à nous en proposer. Let there be rock !
Pas d'accords met et vins pour le moment. Mais notre liste d'accords met et vins sera complétée prochainement.
|
Rechercher sur le site
