Gateau orange et chocolat blanc - Recette gateau orange chocolat blanc

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	Gateau à l'orange et au chocolat blanc Pour cette recette : 3 oeufs - 250 g de beurre pommade - 5 cl de lait - 250 g de sucre - 300 g de farine - 1 sachet et demi de poudre levante - 150 g de chocolat blanc - 2 cuillers à soupe de zestes d'orange rapés - 5 cl de liqueur d'orange



1. Fondre le chocolat blanc au bain-marie		2. Mélanger au fouet sucre et beurre en pommade (ou fondu mais froid).	3. Ajouter liqueur et zestes d'orange

4. Ajouter les oeufs et fouetter		5. Pour obtenir une pate bien lisse	6. Verser le chocolat blanc fondu et légèrement refroidi et mélanger à nouveau

7. Verser farine, poudre levante et lait		8. Fouetter l'ensemble	9. Chemiser le moule à Kougloff (beurré et fariné)

10. Remplir au 2/3 et cuire environ 30 mn à 170° (Th 5/6)		11. Ici le décor est à base de Chantilly, de chooquets et de triangles de chocolat.	12. On peut également servir directement sur assiette avec un coulis chocolat orange, chantilly et triangle de chocolat
Franchement il est facile à réaliser et gouteux.
Les zestes d'agrumes Les triangles en chocolat La crème Chantilly Tabler le chocolat blanc Chemiser un moule Sommaire des desserts

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