Sommaire Cinéma

L'AILE OU LA CUISSE (1976)
(Claude Zidi)

Louis de Funès.............Claude Duchemin
Coluche.......................Gérard Duchemin
Julien Guiomar..............Tricatel
Claude Gensac.............Marguerite

Claude Duchemin dirige un guide gastronomique de renom et est sur le
point d'entrer à l'académie française.
Avec l'aide de son fils Gérard en qui il voit son digne successeur, il
déclare la guerre à son ennemi de toujours, Tricatel, spécialiste de la
cuisine industrielle, qui veut voler les premières épreuves du guide et
racheter les restaurants haut de gamme où il entend appliquer ses
méthodes culinaires.
Pendant ce temps là son fils Gérard anime une petite troupe de cirque à
l'insu de la vigilance de son père...

On remarquera une critique nourrie contre les guides mais aussi les prémices
de la "sale bouffe"-"malbouffe" par une critique acerbe des usines de l'agro
alimentaire, mais aussi des hôteliers gargotiers...Ce film datrant de 1976 était
visionnaire du désastre actuel !! (bs)