Quatre saisons pour un festin
Documentaire cuisine écrit et réalisé
par Jean-Paul JAUD
Avec Guy Savoy
Durée : 2h10
Année : 1999
Synopsis :
Pendant une année, jean-Paul JAUD a suivi
Guy SAVOY dans un tour de France unique. Pour la fin
du siècle, ce grand chef cuisinier a décidé
d'inviter à un festin dix de ses principaux
fournisseurs, afin de les remercier de leur travail
exemplaire. Il nous emmène aux racines du terroir
français. Ce sont ces gestes authentiques,
ces histoires d'alambics et d'amuse-bouche, de morilles,
de truffes et de fromages... Jean-Paul JAUD nous livre
ici le troisième volet des Quatre saisons en
France.
Un film à la Gloire des produits
mais surtout un hymne à lui même. Guy Savoy
serait-il le SEUL à utiliser des produits de
qualité... ?
De très belles images et une
ode à la naturalité des produits, mais
un peu mégalo quand même
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