A LA BIBLIOTHEQUE DE L'ARSENAL
Une exposition de la BnF: Livres en bouche

21 Novembre au 17 Février 2002

Livres en bouche, cinq siècles d'art culinaire français Découverte des tout premiers livres de cuisine
datant du Moyen Age. C'est la première exposition de la BnF consacrée au patrimoine culinaire de
la France qui raconte les prémices de la gastronomie au XVIe siècle jusqu'à la nouvelle cuisine des
Lumières au XVIIIe siècle.

 

L'histoire de la cuisine

Old Cook - la cuisine médiévale - A visiter absolument !