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  Oeillet en pâte d'amande

 Oeillets en pâte d'amande


 

Pour cette recette : Pate d'amande et sucre glace

 
 
   
 
 

Progression

     
 
 1. Prélever un peu de pâte d'amande colorée.
 
 2. Abaisser une bande de pate assez finement aprés avoir fleuré le plande travail avec du sucre glace pour éviter l'adhérence.
 
 3. Froncer...
       
 
 4. et répartir les fronces de façon à former la fleur
 
 5. Pour obtenir des pétales plus dentelés sur les bords proceder comme pour les roses en écrasant les bords de la bande de pate à la cuiller.
 
 
           
 
 
 
 
 
 
           
 
 
 
 
 
 
   
 

Pour conclure

Trés facile à faire !

Lorsque vous aurez la totale maîtrise de la "chose" vous pourrez la réaliser sur "smoke on the water" mais la version Joe Satriani - Deep Purple ! Attention c'est rock ;o))

Pas d'accords met et vins pour le moment. Mais notre liste d'accords met et vins sera complétée prochainement.

   
 

Voir aussi


Feuilles en pâte d'amande
Framboisier
Parchemin en pate d'amande

Recettes - Recettes Desserts - Recettes Décors Patisserie

   

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