Chef Simon - Pour apprendre à cuisiner

[michoutim]

J'ai trouvé ça chez mon indien l'autre jour. Il m'a dit qu'on peut utiliser ça pour les desserts et aussi pour les plats de curry. A utiliser en petite quantité (une cuillere pas plus). Comme l'eau de rose je suppose.

Le nom indien c'est kevda, ou kewda. Ils ont aussi traduit ça par eau de iris ! Ils sont aussi doués que les chinois pour les traductions !