sauces chinoises en général.

La cuisine exotique (salée et sucrée) dans tous ses états !

Re: sauces chinoises en général.

Messagede chef guy » Lun 14 Nov 2011 16:47

applemini a écrit:ah, ça c'est des astuces sympas; pareil pour nous sur Nancy, nous avions un petit restau chinois qui était vraiment chinois, le patron faisait tout lui même, à la retraite c'est un bar à sushis qui lui a succédé. Il nous a transmis sa recette de nems.

Je n'ai jamais retrouvé un aussi bon et aussi abordable restaurant asiatique.



J'ai une adresse à Bruxelles un petit restaurant de 25 places sur réservation et ce qui ne gâte rien le patron à une formation de sommelier et à une très belle carte des vins.
Je considère ce restaurant de "cuisine familiale" comme il se plait à le nommer comme un des meilleurs restaurant Chinois que j'ai fréquenté. Produits frais et vrai !

Plaisirs D'Orient
Rue Haute 228, 1000 Bruxelles, Belgique
+32 2 513 17 04 ‎

Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : congés scolaires.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 30-40€
Menu (3 services hors vin): 15.00 €
Lunch (2 services hors vin): 11.00 €
Plats et spécialités :
Kuotrie (chausson de viande et légumes) (9.00€). Rognons sautés aux langoustines (12.00€).
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Re: sauces chinoises en général.

Messagede applemini » Lun 14 Nov 2011 19:04

ah merci je garde précieusement, mais cette année pour le nouvel an nous sommes à Marrakech; c'était l'année dernière Bruxelles, là où j'ai mangé de fameuses crêpes.

heu.......t'as pas une adresse au Maroc? :?
y'a pas à dire, dès qu'il y a du dessert, c'est tout de suite plus chaleureux ! (Kaamelott).
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