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Salmorejo andalous, au Companion ou non
Salmorejo andalous, au Companion ou non

Salmorejo

Facile
2
Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une soupe froide en provenance d'Andalousie ? Le salmorejo, moins connu que son cousin le gazpacho, est un régal hyper rafraîchissant à savourer bien frais, avec la petite touche gourmande apportée par l’oeuf et le jambon ibérique. Il a fait l'unanimité à table.

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Recette ajoutée le 18/06/22  -  Mise à jour le  29/07/23 .

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