Lutsubo

Lutsubo

440 recettes - 14 abonnements - 5 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.

De la cuisine d'un peu partout avec ou sans recette... Je suis parisien, végétarien, voyageur, photographe et "food blogger" ! Je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des idées et des recettes que je teste dans ma petite cuisine parisienne... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde ! Suivez-moi... Alexandre

Recettes de Lutsubo

Sukiyaki au tofu grillé
Sukiyaki au tofu grillé

One pot à la japonaise : sukiyaki à ma sauce !

Tourte aux blettes, épinards et fanes
Tourte aux blettes, épinards et fanes

Une recette de tourte végétale et délicieuse !

Penne aux choux de Bruxelles
Penne aux choux de bruxelles

Recette de saison un peu italienne...

Tofu et patate douce sautés
Tofu et patate douce sautés

Une recette rapide et simple... pour apprécier le tofu.

Pesto végétal d’ail des ours
Pesto végétal d’ail des ours

Et une recette de pâtes. Du pesto, des pâtes, le printemps !!!

Pois chiches braisés aux légumes
Pois chiches braisés aux légumes

Vive les pois chiches, qui se prêtent à tant de préparations différentes !

Rougail tempeh
Rougail tempeh

Inspiré du rougail saucisse, mon carry de l'Océan Indien revisité... et délicieux !

Mon soda bread au lait
Mon soda bread au lait

J'ai adapté ma recette de soda bread en version 100% veggie !

Gelée de mandarines
Gelée de mandarines

Une recette de gelée avec ces bons agrume de mon enfance que sont les mandarines.

Curry de pois-chiches, épinards et tomates
Curry de pois-chiches, épinards et tomates

Chana saag. Un joli plat indien qui mêle pois chiches, feuilles et tomates ; le tout bien relevé et prêt en 30 minutes...

Chaussons aux blettes et au tofu
Chaussons aux blettes et au tofu

Accompagnés d’une salade, ces chaussons font une belle entrée. Mais on peut aussi les déguster en plats légers. Ils sont délicieux chauds, mais on peut aussi les servir à température ambiante. Tout simple, 100% végétal et délicieux !

Soupe de courge, lait de coco et lentilles Moong dal
Soupe de courge, lait de coco et lentilles moong dal

Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !

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