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Caponata sicilienne de printemps aux artichauts
Caponata sicilienne de printemps aux artichauts

Caponata sicilienne de printemps

Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette de caponata que l'on cuisine l'hiver en Italie, mais qui fait merveille avec les petits artichauts que l'on trouve en France au printemps.

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Recette ajoutée le 08/04/17  -  Mise à jour le  03/01/24 .

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