Riz au haddock. Comment j’ai fait un plat anglais en voulant cuisiner indien...
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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Salade composée "bonne santé" au haddock, pomme de terre et chou-fleur.
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