Bien sûr, cette recette convient pour d’autres agrumes. Il faudra simplement ajuster le sucre en fonction de l’acidité/amertume des fruits utilisés. Et si vous avez beaucoup de yuzu, chanceux que vous serez, faites le plein de marmelade et de recettes, il y en a plusieurs sur Lutsubo…
Voir la recetteElaborée à partir d'agrumes, la marmelade est particulièrement délicieuse.
Lutsubo partage également ces recettes.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.
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