Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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