1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe de boulettes porc-crabe, façon Bakso
Soupe de Boulettes Porc-Crabe, façon Bakso
Soupe de Boulettes Porc-Crabe, façon Bakso

Soupe de boulettes porc-crabe, façon Bakso

Quelques mots sur cette recette

Une recette dérivée d'un classique de la cuisine Indonésienne: les Bakso. Des boulettes de viande (ici porc et crabe) pochées dans un bouillon parfumé à la Citronnelle.

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/04/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

The Cookington Post partage également ces recettes.

Confiture de mangue à la citronnelle
Risotto aux crevettes, chorizo et citronnelle
Brochettes de porc à la citronnelle

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Jarret de porc
Jarret de porc

Cuisson du jarret de porc arrière poché au bouillon comme un pot-au-feu.

Porc au caramel
Porc au caramel

Selon la recette vietnamienne de Sunnath

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Dumplings gourmands pour papilles exigeantes
Dumplings gourmands pour papilles exigeantes

Une explosion de saveurs asiatiques en une seule bouchée.

Excès un jour ? Détox toujours !
Excès un jour ? Détox toujours !

Ayons pitié pour notre foie.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0