Ce rôti de dinde aux figues et aux lardons est très savoureux, et pas sec du tout ! Je vous l’accorde, la présentation de ce type de plat n’est pas des plus appétissantes, mais le goût y est : c’est le principal ! Par ce froid, j’aime accompagner cette viande de pâtes fraîches, de riz ou de pommes de terre. On obtient alors un bon repas, qui tient bien au corps !
Voir la recetteBraisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
Merci beaucoup Pôm' , je suis contente que cette recette t'ait plu :) Excellente idée l'ajout de Chavroux, je vais essayer aussi !
Fait ce soir, c'était fort bon. J'ai ajouté du fromage de chèvre frais (type Chavroux) dans la sauce.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
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