Servir ces paupiettes de dinde farcies aux champignons et à la sauge avec des pâtes et décorées avec les feuilles ou fleurs de sauge réservées.
Voir la recetteUne tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
On écoute The Temptations - Papa Was A Rolling Stone
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.
Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.
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