Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto : un classique de l'été ! Je vous propose ma version avec des billes de melon, de pastèque et de mozzarella. Le tout servi directement dans les melons avec une petite déco "dents de loup" et du jambon cru enroulé sur des gressins.
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
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Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.
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Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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