Recettes de desserts de noël de Amandise

Une bûche très girly et très fraîche en bouche. Elle sera parfaite pour terminer un repas de Noël bien riche car vraiment légère et acidulée. Elle se compose d’un insert de gelée de framboises et myrtilles et d’un insert de crème citron. Les inserts sont recouverts d’une mousse bavaroise légère à la vanille et un biscuit cuillère ainsi qu’un sablé croustillant viennent compléter cette belle bûche.

Quoi de mieux qu’une bûche roulée et du chocolat pour satisfaire tout le monde ! Oui, ok, une bûche classique me dites vous ? Et non pas si classique au final, à la place de la génoise, on opte pour un biscuit roulé japonais tellement léger et facile à rouler ! Et à la place de la crème au beurre, on choisit une mousse au chocolat ! On ajoute une touche de croustillant au praliné et une ganache gourmande au chocolat blanc et on obtient une bûche roulée pas si classique et terriblement gourmande !

Des minis-bûches bien gourmandes et légères pour les fêtes de fin d'année ! J’ai voulu ajouté une petite note chocolatée et j’ai donc choisi de réaliser un insert de crémeux au café et chocolat noir.

Une bûche aux fruits originale pour terminer le repas de Noël sur une touche cerise et citron, et tout en légèreté.

Une bûche originale et très douce à la rose, au litchi et à la vanille.

Des sablés de Noël gourmands et au délicieux parfum de clémentine, vanille et chocolat blanc !

Des petits pains d'épices ultra moelleux et parfaits pour fêter les fêtes de fin d'année !

Des petits biscuits parfaits pour la période de noël !

Des cupcakes rigolos à préparer avec les enfants en attendant noël !

Une jolie étoile feuilletée à déguster le matin de noël.