Anne Legoupil | Ma cuisine tout simplement

Je suis maman de deux enfants de 13 & 6 ans. Depuis la naissance de ma petite dernière je ne travaille plus. La cuisine était avant pour moi une obligation. C'est devenu au fil du temps une passion que j’aimerais partager avec vous, tout simplement. Ma cuisine est simple, parfois diététique, parfois pas ;)

Réside à ECHILLAIS, en France. Inscrit(e) depuis le 08 mars 2014.

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Recettes de Anne Legoupil | Ma cuisine tout simplement

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Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de papier azyme, sans sel, tasse, courge farcie, sarrasin grillé, snacking, pieuvre, farine de quinoa, cuisine mentonnaise, entremets au chocolat, carré de porc, bonhomme de neige, etc.

Cataplana terre et mer

Bouchées Doubles

Une cataplana de légumes oubliés et seiche en sauce tomate ! Cette idée recette alcaline de cuisine acido-basique est délicieuse, aromatique et met en valeur les saveurs des légumes anciens tout en accommodant de façon agréable la seiche. Mais j'ai pensé à tout le monde : elle peut aussi se réaliser en tajine, dans un faitout ou tout autre récipient qui va au four et possède un couvercle. Nourrissons et cultivons notre santé ! MiaM ! :-)

Poulpe aux saveurs méditerranéennes

Bouchées Doubles

Aujourd’hui j’ai choisi le poulpe pour ses qualités nutritives et son prix. Il est souvent peu consommé en France, car réputé caoutchouteux. Du coup, comme il est peu utilisé en cuisine par les ménages français, vous le trouverez sur les étalages souvent à des prix attractifs. toutes les astuces.

Pichade mentonaise

cuisine en folie

La Pichade mentonnaise est un plat tout à fait traditionnel dans nos boulangeries de la région surtout du côté de Menton, sur la Côte d'Azur. Pour la servir en apéritif cet été, on la coupe en carrés de 5cm et chacun se régale en buvant un bon Pastis, avec modération bien sûr.