Samosas aux légumes

Samosas aux légumes
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Quelques mots sur la recette

Samosas aux légumes printaniers (वसंत सब्जियों के साथ समोसे). Frais et sympa. Une belle variation de légumes.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
1er B.A.C. sur les légumes primeur

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Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pocher des fruits au sirop.

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La mayonnaise de base sans moutarde.

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Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

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Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

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et détailler en dés

Pâte de citrons confits technique
Pâte de citrons confits

Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

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