Bourdaloue revisitée comme une Tatin

Bourdaloue revisitée comme une Tatin
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Une bonne tarte. Vous la préférez Bourdaloue ou Tatin? Ou les 2 ? En tout cas , il y a des poires, de la crème amandine et que c'est bon !!!!

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le renard et les raisins pour accompagner la recette Carrés de ganache chocolat noir.

Voir aussi

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

La crème de base de la galette des rois et de la tarte bourdaloue.

Chiqueter lexique
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte

Détrempe lexique
Détrempe

La détrempe d'un feuilletage.

Semoule au lait de coco technique
Semoule au lait de coco

Accompagnée d'un coulis de cerise.

Charlotte aux poires technique
Charlotte aux poires

Un mariage raisonnable.

Soufflé au chocolat technique
Soufflé au chocolat

Un soufflé qui tient bien la route !

Fantastik pralin, chocolat, caramel et vanille recette
Fantastik pralin, chocolat, caramel et vanille

Les saveurs se complètent et offrent une belle gourmandise tout en douceurs et en rondeurs

Gâteaux aux noix caramélisées recette
Gâteaux aux noix caramélisées

Des noix pour le parfum… Légers comme un nuage… Magiques parce que... Philippe Conticini…! Voici la recette des gâteaux légers aux noix caramélisées… sans gluten et sans lactose

Muffins chocolat courgette recette
Muffins chocolat courgette

Voici la version muffins du très connu gâteau chocolat courgette

Apple pie de Noël sans gluten recette
Apple pie de Noël sans gluten

sans gluten Tarte aux pommes à l'américaine.

Éclairs au sirop d'érable recette
Éclairs au sirop d'érable

de Christophe Adam.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.