Tartine de camembert et poires

Tartine de camembert et poires
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Tartine de camembert et poires cuisine rapide figues poires tartines pain camembert noix

Quelques mots sur la recette

Quand le temps manque mais pas l'appétit, les tartines se révèlent être une excellente solution pour satisfaire nos papilles. Cette recette de tartines au camembert et aux poires est rapide à préparer, chic et pas chère. Fromage et noix, toujours un excellent mariage !

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Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Guacamole.

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Claude Fischler

éditions Poche Odile Jacob - 1990

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En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

Pain technique
Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

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Pain de seigle

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

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