Une délicieuse bouchée à la reine mais de la mer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Virginie - La Table des Intolérants pour accompagner la recette Vol au vent aux escargots sans allergènes.
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Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.
A vos photos...
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