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Mini-blinis allégés
Mini-blinis allégés

Mini-blinis allégés

Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
- 1 oeuf
- 1 yaourt nature 0%
- 80g de farine
- 1/2 sachet de levure, soit 5g
- 2 pincées de sel
- 1cc d'huile pour la cuisson
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1- dans un récipient, battre énergiquement l'oeuf avec le yaourt.
2- dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel et verser cette préparation sur le mélange oeuf/yaourt. Bien mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
3- filmer le récipient et laisser la pâte 1 heure au réfrigérateur.
4- dans une poele antiadhésive, verser des petits tas de pâtes (équivalent de 3/4 d'une cuillère à café..pas davantage car la pâte gonfle beaucoup) bien espacés les uns des autres.
5- une fois que des petites bulles apparaissent, retourner à l'aide d'une spatule les mini-blinis et laisser dorer 1 petite minute.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Pour accompagner entre-autre votre saumon fumé, je vous propose une recette de blinis

Voir la recette
blinis crêpes cuisine légère fêtes noël Weight Watchers
Recette ajoutée le 20/12/17  -  Mise à jour le  01/12/18 .

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