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Recettes de Audecuisine

Rouleaux de bresaola au chèvre
Rouleaux de bresaola au chèvre

De simples bouchées apéritives aux saveurs italiennes

Pancakes choco banane
Pancakes choco banane

Une recette "healthy" comme on les aime qui vous permettra de déguster de délicieux pancakes au chocolat sans aucune culpabilité puisqu'ils sont sans beurre.

Conchiglionis ricotta saumon fumé gratinés au parmesan
Conchiglionis ricotta saumon fumé gratinés au parmesan

Une recette gourmande au saumon fumé (mais sauvage pour davantage de goût) et ricotta : toujours de la gourmandise mais en toute légèreté.

Mousses de cabillaud sauce safranée
Mousses de cabillaud sauce safranée

Une entrée de fêtes légère, idéale pour les lendemains de réveillon.

Cakes légers aux fruits rouges
Cakes légers aux fruits rouges

De petits cakes légers qui vous permettront de partager un goûter en toute légèreté et sans culpabilité.

Poulet à l'ananas et noix de cajou
Poulet à l'ananas et noix de cajou

Une recette sucrée salée comme on les aime en Asie, avec ce poulet à l'ananas et noix de cajou.

Madeleines Roquefort noix
Madeleines roquefort noix

Une façon légère de partage un apéritif entre amis.

Madeleines au bacon
Madeleines au bacon

Une façon légère de partager un apéritif entre amis.

Velouté de carottes à la cannelle
Velouté de carottes à la cannelle

Une nouvelle version de velouté à la carottes, avec une petite touche automnale puisque j'ai mis une pointe de cannelle.

Foie gras aux pommes en crumble
Foie gras aux pommes en crumble

Une façon savoureuse et originale de servir le foie gras, soit en verrines en apéritifs, en amuse-bouche ou bien en entrée.

Tortilla de saumon
Tortilla de saumon

Des petits canapés festifs pour des repas de fête ou d'exception, qui remplaceront à merveille les feuilletés habituels bien plus gras.

Velouté de potiron au gorgonzola
Velouté de potiron au gorgonzola

Je vous propose une recette qui allie la douceur du potiron au goût relevé du gorgonzola.