Name: Carpaccio de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carpaccio
Ingredients: 800gr de fraises; feuilles de basilic; 1 jus de citron; 1 filet de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sucre glace

Carpaccio de fraises

Aux Fourneaux

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800gr de fraises

feuilles de basilic

1 jus de citron

1 filet de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de sucre glace

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez et équeutez les fraises

2Tranchez finement les fraises

3Déposez-les en rosaces

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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carpaccio fraise fruits rouges été

Recette ajoutée le 02/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Accord musical

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