Tarte aux fraises à la crème pâtissière

Tarte aux fraises à la crème pâtissière
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Tarte aux fraises facile c’est le dessert francais par excellence, je vous la propose aujourd’hui dans sa version classique et traditionnelle, elle se compose d’une pâte sucrée sablée croustillante et fondante en bouche façon Pierre Hermé, garnie de crème pâtissière aux oeufs entiers onctueuse et vanillée à souhait.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mon Îlot Pâtisseries pour accompagner la recette Tarte au citron meringuée.

Voir aussi

Anis bredele ou petits gâteaux secs alsaciens à l'anis noël
Anis bredele ou petits gâteaux secs alsaciens à l'anis

Voici la recette des Anis Bredele de Mamama. Mon père dit qu'il...

Glace à la vanille vidéo
Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

Utiliser une poche à douille vidéo
Utiliser une poche à douille

Savoir remplir une poche à douille proprement.

Chiqueter lexique
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte

Techniques appliquées aux crèmes et appareils sommaire
Techniques appliquées aux crèmes et appareils

Apprendre à réaliser les crèmes et appareils de base de la cuisine et de la pâtisserie.

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Carpaccio de fraises au basilic technique
Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.

Cerises à l'eau de vie technique
Cerises à l'eau de vie

Des bocaux de cerises à consommer avec modération.

Confiture de papaye mûre au gingembre recette
Confiture de papaye mûre au gingembre

Cette confiture vous fait voyager et vous change, au moins pour...

Crème de petits pois chèvre-menthe en verrine recette
Crème de petits pois chèvre-menthe en verrine

A déguster tiède ou froid !

Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron recette
Aubergine rôtie, tomates cerises, chèvre frais et basilic citron

Une recette évidente, celle des bonheurs simples qui rassemblent et...

Une tarte aux pommes aux graines de sarrasin recette
Une tarte aux pommes aux graines de sarrasin

Vegan. Une délicieuse tarte aux pommes fort originale

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !