bertrand

Le naan est un pain plat qui est un aliment de base en Asie Centrale et du Sud-Est depuis des siècles. Il est particulièrement populaire en Inde, au Pakistan, en Afghanistan, en Iran, en Ouzbékistan, et dans toutes les régions environnantes. Il peut être parfumé à la rose ou agrémenté de graines de nigelle.

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de jeunes pousses, tomates cerises et framboises au boursin salade "ail et fines herbes" ? Suivez cette recette de boursin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Envie de Riz basmati et ses carottes au ghee ? Découvrez cette recette de Cookeo et donnez votre avis en commentaire !

Un délicieux baba avec le rhum vieux de Guadeloupe au doux parfum d'épices

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

nouilles de riz au bœuf sauté. Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage culinaire au Vietnam ce pays ou je suis née. J’ai voulu réaliser ce Bò bún pour célébrer le Nouvel An chinois qui cette année fête l’année du cochon.

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement. Une recette que j'ai préparée au retour des vacances pour notre dîner, avec ce que j'avais sous la main : une courgette au jardin et quelques pommes de terre restantes d'avant le départ. Un repas facile à faire, qui nous a régalés.

Le ghee est un beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine indienne. Dépourvu de lactose, d’eau et de protéines.

Voici une tresse feuilletée au saumon et aux poireaux, très facile à faire (avec une pâte feuilletée du commerce) et vraiment délicieuse. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle fera une jolie entrée pour votre menu festif.

Un plat complet fait avec les légumes de saison : pousses d’épinards et petits pois. Vous pouvez remplacer les épinards par une salade verte si vous n’en trouvez pas et vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou des courgettes poêlées.

My lunch Shiitake Bowl Avec la délicieuse sauce crémeuse comme j’aime.

Des chips de chou kale, c'est ultra craquant et original. J'adore les algues aussi, alors j'ai mixé les deux et super gourmand à l'apéro. Je me suis régalée vraiment.