Granola vegan maison

Granola vegan maison
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Quelques mots sur la recette

Je vous explique comment réaliser facilement un granola vegan maison et sans gluten et donc forcément healthy !

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Feuille d'automne de Lenôtre Pâques
Feuille d'automne de Lenôtre

Une recette pas à pas en photos dans laquelle on apprend à faire de façon professionnelle 4 techniques de pâtisserie : la meringue, le succès, la mousse au chocolat et des décors en copeaux de chocolat. En effet, il s'agit d'un gâteau composé au fond d'une meringue recouverte de mousse au chocolat, d'un biscuit succès, lui aussi recouvert de mousse au chocolat et d'une autre meringue. Cette dernière est elle aussi recouverte de mousse au chocolat puis tout le gâteau est décoré avec des décors en chocolat qui représentent la partie la plus longue et la plus technique de la Feuille d'Automne de Lenôtre.

Gigot d'agneau à la cacciatore Pâques
Gigot d'agneau à la cacciatore

L’agneau cacciatore est un agneau préalablement mariné au vinaigre puis sauté et parfumé notamment au vin blanc et au vinaigre. La recette est rapide à réaliser et requiert peu de préparation. En accompagnement, vous pouvez choisir une polenta crémeuse au parmesan.

Tablage du chocolat noir vidéo
Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Caramel de dattes vidéo
Caramel de dattes

Ce caramel de datte est une version plus saine que le caramel traditionnel fait avec beaucoup trop de sucre. Il constituera une garniture parfaite plus saine pour les glaces, les brownies, les gâteaux, crêpes, pancakes ou pour y tremper vos fruits...

La recette est simple à faire et ne nécessite aucune cuisson. Ce caramel est soyeux, crémeux, doux et incroyablement bon et peut-être salé si vous le souhaitez.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

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Mon placard sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante.

Avez-vous la healthy attitude ? recettes
Avez-vous la healthy attitude ?

Une cuisine saine et gourmande qui vous apporte tous les nutriments nécessaires à votre équilibre.

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Estomac gelé recherche boisson chaude

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

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Potage aux fanes de radis

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

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Bâtons de maréchal

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

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Pâtes aux légumes de printemps et tofu soyeux

Une recette ultra facile de pâtes adaptables à toutes les saisons !

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