Voilà un gâteau qui a fait l'unanimité, à la maison.Le côté sucré de la génoise, avec le crémeux de la crème mousseline et les morceaux de pêche, c'est un vrai délice.
J'ai garder ma façon de réaliser la génoise, elle est très simple à réaliser et délicieuse.
La meringue italienne était pour moi trop sucrée, donc j'ai repris ma base que j'ai utilisé pour ma Tarte Citron Meringuée Ou Pas.
Suivez tranquillement la recette et vous aussi, vous pourrez aussi faire des heureux chez vous.
Sinon, j'ai trouvé un ingrédient qui pour moi va devenir essentiel, la crème de tartre, mais je vous en parlerai dans un autre post, car il y a beaucoup de choses à dire ;) .
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Langoustines à la plancha et beurre d'herbes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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