Porc au caramel

Quelques mots sur la recette

Les amateurs de sucré salé vont fondre de plaisir avec cette recette qui est par ailleurs un grand classique de la cuisine vietnamienne. Facile à préparer, il est délicieusement parfumé du quatre épices et de gingembre.

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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Coquelets rôtis sauce au foie gras.

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