Risotto de coquillettes

Risotto de coquillettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le coquilotto vous connaissez ? Il s'agit des fameuses pâtes au jambon revisitées façon risotto. La recette est inspirée de celle du chef Jean-François Piège ici sans la mozzarella mais avec une sacrée dose de gruyère !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Succombez à l'appel des coquillettes

Succombez à l'appel des coquillettes
Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Farçon savoyard, une boule de pommes de terre aux lardons.

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