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La Giraumonade : un écrasé épicé cuit à la vapeur douce
La Giraumonade : un écrasé épicé cuit à la vapeur douce

La Giraumonade

Quelques mots sur cette recette

Un écrasé épicé cuit à la vapeur douce. Les courges sont nos alliées santé et c'est la pleine saison pour en consommer ! Cette recette de cuisine alcaline gourmande de courge Giraumon façon créole, avec plusieurs options culinaires possibles. Vous pourrez aussi la réaliser avec un potimarron, souvent plus simple à se procurer. Vous la dégusterez au choix sous forme de purée ou d'écrasé, en accompagnement ou plat principal, selon votre envie du moment. ;-)

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Recette ajoutée le 13/11/18  -  Mise à jour le  16/01/19 .

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