Au delà d'être très, très gourmande, cette recette alcaline est savoureuse, facile et polyvalente avec 2 options de cuisson et plusieurs options de consommation. Les légumes-racines et les légumineuses forment une combinaison alimentaire vertueuse pour faciliter la digestion (à condition de mâcher ! ) et sont bien rassasiants. Nourrissons notre santé ! MiaM ! :-)
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
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Profitons encore un peu des saveurs automnales dans nos assiettes.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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