Une gourmandise de choux marinés riche en saveurs et textures ! Des bouchées doubles qui permettent de faire le plein de minéraux alcalin avec des légumes de saison tout en se régalant ! Nourrissons notre santé !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Velouté Dubarry.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
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