Recettes de courgettes du gourmet Bouchées Doubles

Courgettes dans un panier
Voici la liste des recettes de courgettes par Bouchées Doubles .

Retrouvez aussi d'autres recettes de courgettes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Bouchées Doubles

Tartine de crudités au Tahiné
Tartine de crudités au tahiné

Une tartine savoureuse et maligne ! Voici une recette équilibrée et maline qui permet de varier les plaisirs en mangeant des crudités d’une façon croustillante et gourmande. J’ai fait un gros pain maison avec de la farine T80 bio que j’ai tranché en diagonale pour obtenir des tranches de belles tailles.

Salade alcaline anti-fatigue
Salade alcaline anti-fatigue

Lorsqu'on cuisine, que ce soit par plaisir ou nécessité, on a rarement les bienfaits (ou le méfaits) des aliments et leurs nutriments en tête. Et parfois tant mieux ! Dans cette recette de salade composée et gourmande, ils sont expliqués. Recette facile + atouts santé... des bouchées doubles donc !? :-) Bon app ! MiaM

Pâtes, crudités marinées, noix et noisettes
Pâtes, crudités marinées, noix et noisettes

Recette alcaline. Une salade gourmande aux textures variées : du fondant, du moelleux, du croquant, du craquant ! Manger sain en n'oubliant jamais d'éprouver du plaisir gustatif, ça vous dit ! ? Moi oui ! N' hésitez pas à partager cette recette entre amis, à table et sur vos réseaux sociaux. Bon app ! MiaM ! :-)

Cocotte de légumes
Cocotte de légumes

Recette acido-basique : aliments alcalins cuits à l'étouffée. Une recette alcaline colorée et parfumée, en cuisson lente à l’étuvée ! Les qualités gustatives et les principes actifs des légumes, herbes et épices sont avérés. Nourrissons notre santé ! MiaM ! La cuisson à l’étouffée (ou l'étuvée) consiste à faire cuire un aliment à feu doux dans un récipient fermé. Ce type de cuisson lente est une méthode de cuisson douce à basse température (90 à 120°) qui préserve les nutriments.

Lentilles, courgettes, radis à la coriandre
Lentilles, courgettes, radis à la coriandre

Cette recette alcaline facile, fraîche, rafraîchissante et rassasiante est un concentré d’énergie, d’antioxydants, de minéraux, de vitamines et possède un indice glycérmque bas. Une entrée ou un accompagnement gourmands aux textures variées et aux nombreux bienfaits !

Courges, champignons, quinoa et pois cassés
Courges, champignons, quinoa et pois cassés

Cette recette acido-basique gourmande et très rassasiante est une invitation à la dégustation d’un plat chaud de mi-saison, facile à cuisiner et qui répond à nos besoins de transition vers la saison froide, en fonction de notre biorythme.

Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée
Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Cliquez ici pour savoir comment sublimer vos courgettes en les faisant mariner. Vous allez les redécouvrir avec cette recette saine, simple, rapide et peu onéreuse... MiaM :-)

La salade redoutable
La salade redoutable

Pour des papilles... estomaquées ! Cliquez ici pour voir comment cuisiner cette salade alcaline redoutable pour nos papilles estomaquées, nos pupilles exaltées ! Une sauce originale qui sublime ces crudités ! En bonus : les atouts santé des ingrédients de cette recette originale.

Velouté de légumes alcalin et sans crème
Velouté de légumes alcalin et sans crème

Un velouté onctueux, savoureux... mais sans crème ! Oui ! C'est possible et à déguster sans modération ! Bon app ! MiaM !

Salade alcaline d’Orzo aux légumes d’été confits à basse température
Salade alcaline d’orzo aux légumes d’été confits à basse température

L'Orzo...les titites papâtes en foforme de graingrains de ririz ! Vous connaissez ? Accompagnez-les de légumes confits et la tour est joué.

Massalé de porc bio au lait de coco
Massalé de porc bio au lait de coco

Un plat épicé facile à faire et gouteux ! Des saveurs antillaises et indiennes... un rayon de soleil dans l'assiette ! Cliquez pour le découvrir... MiaM !

Velouté acido-basique et épicé de courge au lait de coco
Velouté acido-basique et épicé de courge au lait de coco

Une soupe savoureuse, veloutée, gourmande et alcalinisante... Que die de plus ? ;-) MiaM !?

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