Bouchées Doubles  - Page 3

Recettes de Bouchées Doubles

Ma tartine alcaline maligne anti-gaspillage
Ma tartine alcaline maligne anti-gaspillage

Je viens de recycler une de mes recettes de tajine et je me suis régalé. Si bien que j'ai décidé de vous en parler et de publier ce recyclage. Ceci donne une tartine alcaline maligne et gourmande ! Recyclons nos restes ! Nourrissons notre santé....

Cataplana de légumes aux saveurs asiatiques.
Cataplana de légumes aux saveurs asiatiques.

Un Cataplana acido-basique de chou chinois, citronnelle chinoise et carottes au riz Basmati ! Une recette en cuisson lente et en plat traditionnel portugais hermétique : le cataplana. Cette recette parfumée et subtilement épicée est simple et...

salade de jeunes pousses sauvages
Salade de jeunes pousses sauvages

Une salade alcalinisante naturelle, bénéfique et "top santé" entièrement gratuite puisqu'il suffit de cueillir ! Les plantes sauvages luttent en permanence pour leur existence et leur survie dans la nature. Seules les plus résistantes subsistent...

Recette alcaline facile, réversible et adaptable
Recette alcaline facile, réversible et adaptable

Pleine de saveurs et d'atouts santé, riche en micronutriments et antioxydants crue, elle peut être consommée fraîche ou cuite pour varier les plaisirs gustatifs. Dans cette recette alcaline, je partage avec vous 2 astuces, 2 conseils de...

Recette acido-basique d'épinards aux épices et chorizo bio
Recette acido-basique d'épinards aux épices et chorizo bio

Une recette alcaline simple, facile, rapide et peu onéreuse !  Prête en 15 mn, elle nécessite peu d'ingrédients et rehausse le goût des épinards. Elle permet de les apprécier même pour ceux qui n'en sont pas fans. Ce serait donc dommage de s'en...

Crudités
Crudités

Gourmande et alcaline, elle met l'accent sur l'assimilation du calcium végétal dont elle est riche. Par son mélange subtile de sucré-salé et ses textures variées, elle constitue une entrée ou un accompagnement de choix, autant sur l'aspect...

Salade alcaline multicolore et multivitaminée
Salade alcaline multicolore et multivitaminée

Difficile d’avoir de belles couleurs dans une salade de crudités en hiver ? Voici une salade composée, facile et rapide à pas cher, qui raconte le contraire ! ;-) Les atouts santé de la recette sont spécifiés. Je vous donne 4 astuces culinaires et...

Cataplana de légumes de saison
Cataplana de légumes de saison

Cette recette alcaline réalisée dans un cataplana (récipient hermétique traditionnel de cuisson portugais). Elle est gourmande, facile à faire et riche en atouts santé (pour peu qu'on fasse le choix d'une cuisson à basse température). Les...

Petit déjeuner alcalinisant « Satiété et énergie » pour toute la matinée !
Petit déjeuner alcalinisant « satiété et énergie » pour toute la matinée !

Le petit déjeuner alcalinisant ultime ! Face au succès des idées de recettes de petit déjeuner alcalinisantes précédentes je me devais de renouveler et enrichir petits déjeuners alcalins qui câlinent notre équilibre acido-basique au quotidien....

Marinade de fenouil
Marinade de fenouil

L’odeur et la saveur anisées et très aromatiques du fenouil sont dues à sa forte teneur en huiles essentielles. Ce légume de la famille des ombellifères (comme la carotte) posséde de puissants bénéfices préventifs et curatifs pour notre santé....

Repas alcalin complet
Repas alcalin complet

Un repas alcalin complet, pas à pas avec moi et en vidéo. Des textures et des saveurs variées pour cette assiette alcaline gourmande et équilibrée ! MiaM ! Nourrissons notre santé sans nous ennuyer gustativement à table !

Légumes à basse température
Légumes à basse température

Les températures et modes de cuisson déterminent la conservation des micronutriments. Les micronutriments influent sur notre état santé. Ces 2 notions influent sur ma façon de cuisiner et sur les recettes que je partage ici. Dans cette recette...