Recettes de sucre de BriceG

Le Sanguche de Chicharon, une spécialité péruvienne, est un sandwich chaud, similaire à un burger et garni de porc cuit à l’étuvé puis frit. Il est généralement garni de patates douces et d’une sauce à l’oignon. Il faut savoir que les Péruviens sont de gros mangeurs et pour rendre leurs festins plus sains, il est de coutume d’accompagner ce petit déjeuner d’un jus de papaye.

Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Des churros crousti-fondants garnis ça vous dit ? Cette recette péruvienne est réalisée avec de la confiture de lait (Dulce di leche), cela peut être remplacé par une ganache chocolat ou même par une crème pâtissière, à vous de choisir.

Ce beignet de banane plantain, une recette d’Équateur, fait partie des incontournables de la gastronomie de rue à Quito. Ces beignets sont très simples à réaliser et vous feront (re)découvrir la banane plantain sous un nouveau jour..

Des petits gâteau sud américain, léger et fourré au dulce de leche

Alfajores Argentin

Intéressé par la réalisation d'une recette de macaron au chocolat blanc ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des cookies au chocolat noir, à la confiture de lait et aux noix du brésil

De délicieux biscuits de grands mères Chiliennes à la fois moelleux et croquant, qui rappellent l'esprit de noël

Un crumble fruité et très gourmand.

Surprenant de l'avocat dans un muffin sucré ? Oui, c'est vrai mais ici notre avocat remplace le beurre ce qui lui confère un moelleux et un fondant incomparable. Une recette d’Amérique du sud de muffins à l’avocat péruvien, associé à la pistache, pour les curieux et les gourmands !

La pasteis de nata, la recette brésilienne incontournable de flan patissier !

Une tarte d'argentine, croquante et fondante à la confiture de lait et au chocolat

Une bonne recette Bolivienne d'un gâteau au quinoa irrésistible !

La recette de la vrai confiture de lait d'Argentine : le caramel argentin