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Curry d’agneau peu épicé à la courge butternut
Curry d’agneau peu épicé à la courge butternut

Curry d’agneau à la courge butternut

Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un curry d'agneau pas trop épicé qui vous fera voyager à coup sûr ! Vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer à feu doux au moment du repas. Accompagnez-le de riz basmati d’un dal de lentilles, de naans (sans le fromage) et servez un lassi salé pour parfaire le dépaysement.

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Recette ajoutée le 03/04/15  -  Mise à jour le  06/10/23 .

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A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Il vous reste de l’agneau ?
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Pas de panique, ce ne sont pas les idées qui manquent !

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Hachez et découpez l'agneau, ça changera !

Une butternut de courge !
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Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Keep calm and curry on
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Pour des mijotés épicés.

Et si on mettait doubeurre dans les épinards ?
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La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.

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