Crêpes Bretonnes, pomme et caramel beurre salé

Crêpes Bretonnes, pomme et caramel beurre salé
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Crêpes Bretonnes, pomme et caramel beurre salé Bretagne caramel caramel beurre salé crêpes crêpes bretonnes

Quelques mots sur la recette

Direction la Bretagne avec cette recette de crêpes et de caramel beurre salé !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Petits pots de crème chocolat caramel.

Voir aussi

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Réussir les crêpes

Faire une pâte à crêpes sans grumeaux.

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Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Caraméliser lexique
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Crêpes en pannequets technique
Crêpes en pannequets

Pour crêpes salées ou sucrées.

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Détailler des crêpes en julienne

Tailler une julienne, c'est réaliser des tranches trés fines émincées ensuite en filaments réguliers.

Galettes ou crêpes salées technique
Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir.

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