Catalina - Le Blog de Cata

Catalina - Le Blog de Cata

747 recettes - 3 abonnements - 2 abonnés. Réside à Montrouge, France - Inscrit(e) depuis le 07 septembre 2015.

Bonjour à tous ! Très gourmande...... j'ai envie de partager avec vous mes recettes et ma passion pour la cuisine .

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Escargots - sablés bicolores
Escargots - sablés bicolores

Excellents et ludiques à faire, le résultat est sympa et bluffant.

Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron
Verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron

Une petite entrée light mais délicieuse et à la fois gourmande.

Terrine au fromage blanc et poivrons
Terrine au fromage blanc et poivrons

Une recette très à la mode que j'ai vu souvent avec du fromage de chèvre frais. Comme j'aime bien le fromage blanc et que j’achète souvent le dimanche au marché chez mon fromager, je vous propose une recette avec et salée cette fois.

Quiche Rapide d'hiver
Quiche rapide d'hiver

L’été je mets des tomates cerises mais comme ce n'est pas la saison j'ai mis de la carotte. Mon fils a dit que c'est super bon :)

Sablés / croissants au loukoum
Sablés / croissants au loukoum

Voici des délicieux gâteaux de mon enfance les Cornulețe soit des sablés au loukoum qu'on fabrique généralement en grandes quantités à Noël pour offrir aux invités.

Chutney de poires aux épices
Chutney de poires aux épices

Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches.

Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle
Rhum arrangé à l’orange, citron et cannelle

C'est une boisson emblématique à La Réunion mais commune aussi aux Antilles et à Madagascar.

Sablés milanais à la confiture de kumkuat
Sablés milanais à la confiture de kumkuat

On commence a préparer des biscuits pour le Père Noel ? Dans de nombreux pays, la tradition veut qu’on laisse un en-cas au Père Noël. Le casse-croûte le plus répandu ? Le verre de lait accompagné de biscuits.

Onigirazu au thon
Onigirazu au thon

Sushi sandwich. L’onigirazu est un plat très populaire au Japon qui est dérivé du maki et de l’onigri.

Gâteau au beurre de cacahuètes
Gâteau au beurre de cacahuètes

Quel joli odeur dans ma cuisine, mon fils vient de rentrer de l'école et il me dit "hummm ça sent bon à cacahuètes, maman".

Poisson Corvina Rex  à la libanaise
Poisson corvina rex à la libanaise

Maigre. Je vous propose une recette festive de poisson, régal assuré.

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